運動休閒推薦 【LOGOS】鑄鐵窯烤煎鍋 M 22.5cm 鑄鐵鍋 荷蘭鍋 煎鍋炒鍋 烹調鍋(NO.81062234)
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【LOGOS】鑄鐵窯烤煎鍋 M 22.5cm 鑄鐵鍋 荷蘭鍋 煎鍋炒鍋 烹調鍋(NO.81062234) 評價
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- 品號：5584504
- 導熱平均、蓄熱效能極佳
- 家裡烤箱也適用
- 底部加工，不易沾黏，輕鬆料理
商品訊息描述: ●鐵對人體益處●日本人喜愛用鑄鐵類的鍋具及鐵具，來烹煮食物及沖煮茶水，近年來已被証實，在烹煮食物的同時，質地純淨的鐵器在加熱過程會不斷的釋放二價鐵離子（亞鐵離子，），飲食的同時，也被人體吸收。鐵鍋為現今對人體最友善的烹煮器具，只含有對人體有益之純鐵不像鋁製品含鋁；不鏽鋼製品含鉻．鎳錳等有害人體之金屬成分。●為什麼要用鐵器●鑄鐵材質儲熱效果好，鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。煎煮食物的時候，鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度，所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。一般鍋子薄而受熱不均，低溫食物放入瞬間、容易急速降溫，而烹飪過程再加熱的過程會使食物水分蒸發，導致食物較乾硬、所以食物較不好吃。鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子，並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內，就可以形成天然無毒的不沾鍋層。●使用與保養●首次使用：以軟性的刷子如棕刷溫水沖洗乾淨乾布擦乾，開火乾燒至無水份加入油、蔥薑蒜拌炒，至鍋面均勻油脂分佈後，菜渣丟棄以軟性的刷子如棕刷溫水沖洗乾淨注意不要用洗潔劑再次乾燒至無水份，再利用乾布或紙巾上一層薄油。完成之後保養：重複步驟即可商品型號商品名稱鑄鐵窯烤煎鍋顏色尺寸約外觀尺寸：（約）（含手柄）內部尺寸約）收納尺寸（約）材質鑄鐵重量（約）
商品訊息簡述:
| 餐壺具材質 |
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